ホームベーカリーで作れるリッチなバターディニッシュパン♪
ディニッシュ風食パン

材料 分量
強力粉
薄力粉
無塩バター(先入れ用)
砂糖
スキムミルク
塩
溶き卵
ドライイース
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無塩バター(後入れ用)
※1cm角に切って凍らせておく
230g
50g
15g
大スプーン3
大スプーン1
小スプーン1
Mサイズ1/2個(25g)
小スプーン1
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110g

※大スプーン1は8.5g、小スプーン1は5gです。



�@すべての材料をセットして「ディニッシュ風食パンコース」で焼く


�Aバター投入ブザーが鳴ったら”後入れ用バター”を入れる。
 少しずつからまって、バターの層を作り出していきます(^^)
 ※バターが凍ってないと、層ができず混ざってしまって、ただのリッチなバターブレッドになります(^^;

�B焼けるとこんな感じです。


切ってみました。