ホームベーカリーで作れるリッチなバターディニッシュパン♪
ディニッシュ風食パン
| 材料 | 分量 |
| 強力粉 薄力粉 無塩バター(先入れ用) 砂糖 スキムミルク 塩 溶き卵 ドライイース −−−−−−−−−−−−−−− 無塩バター(後入れ用) ※1cm角に切って凍らせておく |
230g 50g 15g 大スプーン3 大スプーン1 小スプーン1 Mサイズ1/2個(25g) 小スプーン1 −−−−−−−−−− 110g |
| ※大スプーン1は8.5g、小スプーン1は5gです。 | |

�@すべての材料をセットして「ディニッシュ風食パンコース」で焼く
�Aバター投入ブザーが鳴ったら”後入れ用バター”を入れる。
少しずつからまって、バターの層を作り出していきます(^^)
※バターが凍ってないと、層ができず混ざってしまって、ただのリッチなバターブレッドになります(^^;
| �B焼けるとこんな感じです。 | |
切ってみました。