チーズケーキの定番!?
ベイクド・チーズケーキ

材料 分量
クリームチーズ:
砂糖:
生クリーム:
卵:
レモン汁:
小麦粉:
200g
80g
200cc
2個
大さじ2
大さじ3



�@全ての材料をパンケースに入れて、ケーキコースで焼くだけです(^o^)
  但し、「粉落とし」タイムでは、ちゃんと粉落とししたほうが表面がキレイに焼けます。 
 【ちょっと裏技】
 練りの工程が終わってから、ハネを引っこ抜いておいて焼きに入ります。
 そうすると、焼けた後にハネを抜く必要がなくなり、キレイに仕上がります。


�A焼けてくるとて、いいニオイがしてきます♪(^o^) 


�B焼けました!(^o^) 
  残念ながら、冷めてくると↑のように真ん中がヘコんで周りも萎縮してきます。
  バウンドケーキ系は、みな、少なからずそうなるらしー。


�C切ってみました(^o^)丿