３世紀にも渡って世界中に親しまれてきたドーナツ型パン
ベーグル

お店で食べたベーグル はこんな感じで美味しかった！		挑戦してみたベーグルは・・ 全然違う食べ物になって しまいました(^^ゞ
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�@全ての材料をパンケースに入れて、パンコースで焼いてドーナツ型に整形します(^o^)

	⇒ 発酵
�A２倍になるまで３０℃くらいで発酵させます（約５０分）		２倍程度に膨らませます。

�B両面、３０秒くらいずつ熱湯で茹でます(^o^)
　・・・ここで茹ですぎたのが、今回の失敗の原因だったかも・・(^^ゞ


�C茹でた後のベーグル生地。
　シワシワになって縮んでしまいました^^;


�D焼いたら膨らむかと期待したけど、膨らまずそのままコゲめがついた感じで仕上がりました(>_<)