林檎のバターケーキ
| 材料 | 分量 |
| 18cmの丸ケーキ型 1個分 林檎 無塩バター グラニュー糖 卵 生クリーム アーモンドプードル 薄力粉 ベーキングパウダー |
1個 120g 120g 2個 50cc 50g 120g 小さじ1 |
| �@まず下準備ベーキングパウダーと薄力粉は振るって混ぜておく | 型には薄くバターを塗り、薄力粉を薄く振っておく(どちらも分量外) |
次に林檎の甘露煮を作りましょう!(^o^)
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| �A林檎は芯をとって薄切りにしておく |
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| �Bバターを白くなるくらいまで練る ※室温に戻してからでないとたいへんだよ! |
�Cグラニュー糖を加える
�Dタマゴを解きほぐして少しずつ加える
�E生クリームを3回くらいに分けて少しずつ加える
写真光り過ぎてて、見づらいですね〜(^_-)
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| �Fアーモンドプードルを少しずつ加えていきます。 | ||
�G続いて薄力粉、これも少しずつ丁寧に混ぜていきます。
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| �H最後にいよいよリンゴちゃんの登場! 丁寧にサックリと混ぜます♪(^^) | ||
| �Iそして18cmのケーキ型に入れて180℃のオーブンで50分焼いてみたところ・・・見事にコゲました〜!(ToT) コゲてしまった理由は・・・オーブン予熱しちゃったかな〜? う〜ん、覚えてない(^^; |
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| �Jカットして、盛り付けて粉砂糖かけてできあがり!♪(^o^)丿 見た目ほどコゲた味はせず、とっても美味しかったです!(^^♪ ひいて言うならば・・・リンゴの皮は剥いておいたほうがよかったかも(^。^) |
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