林檎のバターケーキ

材料 分量
18cmの丸ケーキ型 1個分
 
  林檎
無塩バター
グラニュー糖
卵
生クリーム
アーモンドプードル
薄力粉
ベーキングパウダー


1個
120g
120g
2個
50cc
50g
120g
小さじ1

�@まず下準備ベーキングパウダーと薄力粉は振るって混ぜておく 型には薄くバターを塗り、薄力粉を薄く振っておく(どちらも分量外)

次に林檎の甘露煮を作りましょう!(^o^)

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�A林檎は芯をとって薄切りにしておく

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�Bバターを白くなるくらいまで練る
  ※室温に戻してからでないとたいへんだよ!


�Cグラニュー糖を加える


�Dタマゴを解きほぐして少しずつ加える


�E生クリームを3回くらいに分けて少しずつ加える
 写真光り過ぎてて、見づらいですね〜(^_-)

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�Fアーモンドプードルを少しずつ加えていきます。 


�G続いて薄力粉、これも少しずつ丁寧に混ぜていきます。

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�H最後にいよいよリンゴちゃんの登場! 丁寧にサックリと混ぜます♪(^^)

�Iそして18cmのケーキ型に入れて180℃のオーブンで50分焼いてみたところ・・・見事にコゲました〜!(ToT)
  コゲてしまった理由は・・・オーブン予熱しちゃったかな〜? う〜ん、覚えてない(^^;

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�Jカットして、盛り付けて粉砂糖かけてできあがり!♪(^o^)丿
  見た目ほどコゲた味はせず、とっても美味しかったです!(^^♪
  ひいて言うならば・・・リンゴの皮は剥いておいたほうがよかったかも(^。^)