バジルチーズパン
今回の主役はバジルとチーズ! バジルはスーパーのを使いました。
普通のの食パンの材料にサラダ油50gとバジルを20%ほど入れてベーカリー
にパンこねだけさせます。
| 整形して休ませます。 | ||
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| 10等分して | 丸めて | ふきんをかけて10分 |
| 2倍になるまで最終発酵させてチーズをトッピングします。 | ||
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| 2倍程度になるまで発酵させた生地 |
発酵完了したら、十字に切り込みを 入れる |
最後にたっぷりピザ用チーズを トッピング |
予熱あり180℃で10分。 焼けました!